食品包裝機械是指能完成全部或部分產(chǎn)品的食品包裝過程的機械，使用機械包裝產(chǎn)品可提高生產(chǎn)率，減輕勞動強度，適應大規(guī)模生產(chǎn)的需要，并滿足清潔衛(wèi)生的要求。

目前，中國的包裝機械水平參差不齊，國內(nèi)包裝機械競爭更加激烈，但大多數(shù)的惡性競爭。從消費者的角度考慮，我們也希望統(tǒng)一國內(nèi)包裝機械行業(yè)標準。

食品包裝機械包裝機械占很大的比例。近年來，在世界上所有國家的食品機械及相關標準為國際標準(或歐洲標準)，國際標準和區(qū)域標準采納為國內(nèi)技術標準的主要內(nèi)容，食品機械的國際技術標準實現(xiàn)的一致性和協(xié)調(diào)，為促進國際食品機械技術交流和貿(mào)易的順利發(fā)展。據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2011年底，約有100個國家等效采用國際標準和歐洲標準，國際準則的趨同已經(jīng)成為當前世界各國食品機械發(fā)展的主流。

這在發(fā)達國家發(fā)展的主流，技術力量較強的國際食品機械相關標準的修訂，以及一些國內(nèi)的技術成為國際標準，以獲得更大的技術和經(jīng)濟利益;國家科技發(fā)展乏力，在食品機械領域必須與國際化的道路，與國際標準采用等效或部分，如不這樣做，可能會被排斥在國際。

“中國技術標準發(fā)展戰(zhàn)略”、“標準”一一五“發(fā)展規(guī)劃”的指導思想：

以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導，以科學發(fā)展觀為指導。

發(fā)揮政府的作用，增強全社會的標準化意識，動員參與標準化活動的積極性。堅持以市場為導向的原則，提供市場準入的技術支持和規(guī)范市場秩序。

堅持自主創(chuàng)新的原則，自主創(chuàng)新，提高中國標準的技術含量，提高自主知識產(chǎn)權(quán)標準的開發(fā)力度，提高中國標準技術創(chuàng)新的內(nèi)涵，促進科學研究和標準化工作的有效結(jié)合，使我國的自主創(chuàng)新生產(chǎn)技術標準的快速形成，在標準的整體水平的提高，提高我們的產(chǎn)品和產(chǎn)業(yè)國際競爭力。

堅持國際化原則，積極采用國際標準，加快與國際接軌的步伐。努力將我國技術提高國際標準的優(yōu)勢，努力實現(xiàn)從“國際標準”到“改變國家標準國際化”的定位，全面提高中國的整體競爭力。